夹心红薯饼
主料 : 糯米粉100克 红薯100克 3人份辅料 : 红糖30克 开水 鸡蛋1个 面包糠50克
红薯饼软软甜甜的好多人都喜欢吃,尤其是孩子们,今天分享一个红薯饼的心做法外酥内软,做法简单
步骤 step1
食材备好
步骤 step2
糯米粉里加入红糖搅匀,也可以加入白糖
步骤 step3
用暖瓶里的开水和成面团
步骤 step4
红薯去皮切成薄片
步骤 step5
两片红薯中间夹上一块糯米粉团子
步骤 step6
准备好一个鸡蛋,一碗面包糠
步骤 step7
蛋液搅匀,再把红薯片蘸上蛋液
步骤 step8
过筛面包糠
步骤 step9
裹好面包糠的红薯饼
步骤 step10
放入热油锅里用中小火炸成金黄色捞出
步骤 step11
做好的红薯饼软软的超级好吃
夹心红薯饼的成品图
夹心红薯饼的烹饪技巧
技巧 tips红薯本身就甜,糖可以根据喜好选择
用开水和成的糯米粉面团更利于操作,切口感更好