茄子豆角
主料 : 茄子 豆角 2人份辅料 : 姜 蒜 生抽1勺 蚝油1勺 干辣椒
唯有美食与你不可辜负,茄子豆角这样做,比大鱼大肉还解馋
步骤 step1
准备食材:茄子、豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油
步骤 step2
茄子切块,放入水中浸泡。
步骤 step3
豆角切段
步骤 step4
茄子炸至微焦,下豆角,继续炸,熟后捞出
步骤 step5
姜蒜爆香,放入茄子豆角,加生抽、蚝油翻炒均匀即可
茄子豆角的成品图
茄子豆角的烹饪技巧
技巧 tips可根据个人口味酌情添加的盐