猫耳朵

主料 ： 白砂糖15克 低筋面粉260克 牛奶100克 红糖30克 2人份
辅料 ： 食用油150克

无

步骤 step

1

糖，牛奶，面粉，搅拌成絮状，揉成面团，醒15分钟

步骤 step

2

红.糖，牛奶，面粉，搅拌成絮状，揉成面团，醒15分钟

步骤 step

3

分别擀成面饼

步骤 step

4

重叠，卷起

步骤 step

5

冰箱冷冻3小时

步骤 step

6

切片

步骤 step

7

锅中放油，猫耳朵炸至金黄

猫耳朵的成品图

猫耳朵的烹饪技巧

技巧 tips

又香又脆的猫耳朵，小朋友的最爱。
注意控制火候，不然容易炸糊。