甜酒冲蛋

主料 ： 鸡蛋1个 元宵200克 醪糟250克 1人份
辅料 ： 清水500毫升 白砂糖5克

无

步骤 step

1

鸡蛋打散

步骤 step

2

清水大火煮沸，倒入元宵，搅拌防止粘连，大火煮至浮起

步骤 step

3

倒入白砂糖、醪糟，大火煮1分钟

步骤 step

4

倒入蛋液，转小火煮熟

步骤 step

5

就做好了

甜酒冲蛋的成品图