蔓越莓饼干（低糖低油）

主料 ： 低筋面粉150克 黄油60克 蔓越莓干30克 全蛋液20克 白糖30克 4人份

饼干，对于大人、小孩都是很喜欢的。比如说我，一到下午4点半以后，肚子就饿了，那我就想吃吃饼干，喝一点果汁。让自己轻松一下。去除疲劳。

步骤 step

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蔓越莓饼干（低糖低油）的步骤

准备食材

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蔓越莓饼干（低糖低油）的步骤

把黄油放入温水里，隔水加热。

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蔓越莓饼干（低糖低油）的步骤

把蔓越莓干改刀成小粒状。

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蔓越莓饼干（低糖低油）的步骤

把白糖、全蛋液加入黄油里，搅拌均匀。

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蔓越莓饼干（低糖低油）的步骤

在把蔓越莓粒放入黄油里搅拌。

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蔓越莓饼干（低糖低油）的步骤

把低筋面粉过筛加入黄油里。

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蔓越莓饼干（低糖低油）的步骤

把低筋面粉和黄油搅拌，让面粉吸收黄油。

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蔓越莓饼干（低糖低油）的步骤

把面团放入模具，整理平整。放入冰箱冷冻2小时。

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蔓越莓饼干（低糖低油）的步骤

取出面团，把面团从模具里取出，解冻一下后，在菜盘上切成0.5厘米的片，然后放入烤盘中。

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蔓越莓饼干（低糖低油）的步骤

把烤箱预热10分钟，烤箱中层，上下火，200°C, 25分钟，至表面微金黄色。

蔓越莓饼干（低糖低油）的成品图

蔓越莓饼干（低糖低油）成品图 蔓越莓饼干（低糖低油）成品图 蔓越莓饼干（低糖低油）成品图