黑森林蛋糕

主料 ： 低筋面粉60克 鸡蛋2个 黑巧克力 草莓丁 3人份
辅料 ： 白砂糖33克 玉米油20克 可可粉5克 淡奶油200克 樱桃

最喜欢吃的甜点

步骤 step

1

放入鸡蛋，加白砂糖，打散

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2

再次放入白砂糖，打至顺滑2

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3

放入玉米油、可可粉、低筋面粉，搅拌均匀

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4

再次倒入低筋面粉30克，搅拌均匀

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5

倒入蛋糕模具中

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6

震出气泡，放入烤箱

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7

取出，切去顶部，均分成3份

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8

清水煮沸，放入黑巧克力，融化

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9

均匀涂抹，将其凝固

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10

倒入淡奶油，打发

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11

刮出巧克力屑

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12

一层蛋糕，一层淡奶油均匀涂抹

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13

撒上草莓丁

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14

再次涂抹淡奶油，放上蛋糕，刮去多余奶油，涂抹到蛋糕上

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15

撒上巧克力屑，铺满蛋糕表面

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挤出造型，放上樱桃

黑森林蛋糕的成品图