芒果糯米糍

主料 ： 糯米粉150克 芒果1个
辅料 ： 椰蓉20克 细砂糖30克 奶粉20克 牛奶150克 椰浆100克

外皮Q弹，馅心香甜的芒果糯米糍，可是我家孩子最爱吃的一道甜点了。做法超级简单快手，零失败，喜欢的朋友可以试试！

步骤 step

1

糯米粉里放入奶粉。

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2

放入细砂糖。

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3

倒入牛奶和椰浆。

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4

搅拌均匀。

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5

放入微波炉，高火加热4分钟，每隔一分钟取出搅拌一次。

步骤 step

6

芒果切块。

步骤 step

7

糯米粉加热至微微透明，趁热搅拌，口感更劲道。

步骤 step

8

糯米粉晾凉，取一块小面团按成饼状，包入芒果。

步骤 step

9

沾一层椰蓉，就可以吃了。

芒果糯米糍的成品图

芒果糯米糍的烹饪技巧

技巧 tips

芒果不要选择太软的，否则不好包。
微波炉加热糯米粉面团一定要搅拌几次，为了受热均匀，面团统一成熟。