旺仔小馒头

主料 ： 蛋黄2个 糖粉25克 纯牛奶15克 玉米淀粉80克 奶粉25克 低筋面粉25克 2人份
辅料 ： 玉米油20克

无

步骤 step

1

旺仔小馒头的步骤

将蛋黄，糖粉，纯牛奶，玉米油搅拌均匀

步骤 step

2

旺仔小馒头的步骤

玉米淀粉，奶粉过筛

步骤 step

3

旺仔小馒头的步骤

加入低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团

步骤 step

4

旺仔小馒头的步骤

将面团切成条状，搓成球

步骤 step

5

旺仔小馒头的步骤

放入烤盘，烤箱预热160℃，18分钟

旺仔小馒头的成品图

旺仔小馒头成品图

旺仔小馒头的烹饪技巧

技巧 tips

火候要把握好