桂圆红枣茶
主料 : 红枣15克 干桂圆肉4克 枸杞子8克 冰糖4克 3人份辅料 : 水
很多女性朋友一到这个季节就手脚冰凉,怎么都热不起来,我也一样,生了孩子之后就特别怕冷,医生说这是气血不足。所以一到秋冬季,我几乎每天都煮一大杯桂圆红枣茶放进保温杯里慢慢喝,热乎乎的喝下去,驱寒暖胃补气血。我是用破壁机做的桂圆红枣茶,觉得炖煮后的茶汤比直接用开水泡的味道更浓郁,喝起来口感更好。
步骤 step1
准备好食材;
步骤 step2
将红枣、干桂圆肉、枸杞子、冰糖全部倒进破壁机搅拌杯里;
步骤 step3
加水到搅拌杯的750ml刻度线处;
步骤 step4
盖上杯盖(事先已将投料盖压紧在杯盖上);
步骤 step5
再将杯盖顺时针旋转与杯体扣好;
步骤 step6
接通电源,按功能键(上下箭头)选择浓汤功能;
步骤 step7
按开始键,破壁机开始工作;
步骤 step8
这款西屋破壁机浓汤功能系统设置的时间是一小时,炖煮30分钟后就可以按停止键,拔掉插头,开始喝啦,不用炖煮那么长时间;
步骤 step9
看,沸腾了。
桂圆红枣茶的成品图
桂圆红枣茶的烹饪技巧
技巧 tips1.桂圆性热,多食易滞气,有上火症状者不宜吃;
2.枸杞子吃多了容易上火,所以用量不宜太多;
3.炖煮时间随自己的喜好,随时停止。