炸鲜奶

主料 ： 牛奶200克 鸡蛋2个 面包糠120克 1人份
辅料 ： 白砂糖15克 淀粉70克 食用油200毫升

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步骤 step

1

碗中倒入牛奶、白砂糖、淀粉，搅拌均匀

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2

把牛奶倒入锅中，大火熬制浓稠，倒入模具，冰箱冷冻3小时

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3

倒出切片

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4

把鸡蛋打散，再加入淀粉

步骤 step

5

放入奶片，均匀裹上淀粉，裹上蛋液，裹上面包糠

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6

锅中油温烧制七成热，倒入鲜奶，小火炸至两面金黄，出锅即可食用

炸鲜奶的成品图