云吞皮变身香蕉派

主料 ： 香蕉2根 馄饨皮8张
辅料 ： 油 番茄酱

昨天，做了一些锅贴，馅料包完后剩下一些云吞皮，刚好家里还有一些香蕉，表皮已经起了一些斑点，再不吃也就坏了，浪费可惜哈，做了妈妈之后发觉自己变得更加会生活了\(^o^)/~，心想反正闲着也是闲着，于是又折腾了一番，热辣辣的香蕉派快速出炉了，酥脆的面皮包裹着香绵软的香蕉蓉，一口咬下去，香蕉特有的香甜气息在口腔里打转，误打误撞又制作出一道点心~家人都说好吃，一会儿工夫，香蕉派只剩下一点点碎皮~

步骤 step

1

熟透了的香蕉

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2

香蕉去皮，1分为4块切开

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3

摊开云吞皮，放入香蕉块

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4

两边对折，两头捏紧，和包锅贴手法一样就可以了

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5

烧热油锅，待油温升高时，放入包好的香蕉卷，大火炸至两面焦黄色

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6

捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用

云吞皮变身香蕉派的成品图

云吞皮变身香蕉派的烹饪技巧

技巧 tips

食尚小贴士：香蕉块切成刚好能包住即可，油炸时大火，表皮焦黄色、酥脆就可以了，香蕉经过大火油炸，很快软透而香甜~蘸料可以用沙拉酱或番茄酱、按自己喜欢随意搭配。