蒜苗回锅肉

主料 ： 蒜苗50克 五花肉100克 1人份
辅料 ： 姜5克 葱10克 蒜8克

无

步骤 step

1

姜丝5克，葱花10克，蒜片8克，蒜苗50克切段，五花肉100克切块

步骤 step

2

锅中食用油5ML，倒入蒜片，葱花，大火爆香

步骤 step

3

倒入五花肉，煸炒至肉块变色

步骤 step

4

倒入花椒1克、豆豉15克，翻炒均匀，豆瓣酱20克，生抽50克，翻炒出红油

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5

倒入蒜苗，翻炒均匀

蒜苗回锅肉的成品图