干锅牛蛙

主料 ： 牛蛙200克 姜片5克 蒜片5克 郫县豆瓣酱25克 1人份
辅料 ： 红椒30克 青椒30克 料酒5克 食用油20毫升 生抽5克

无

步骤 step

1

去皮牛蛙切块

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2

姜蒜切片，红椒，青椒切块

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3

倒入牛蛙，料酒腌制10分钟

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4

锅中倒油，加入姜、蒜片，大火爆香，倒入牛蛙，翻炒均匀

步骤 step

5

加入豆瓣酱，生抽，料酒，白砂糖，翻炒均匀

干锅牛蛙的成品图