火树银花
主料 : 牛腿肉100克 2人份辅料 : 盐2克 食用油100毫升 花椒粉2克 白胡椒粉2克 白熟芝麻10克 十三香3克
无
步骤 step1
牛腿肉切条,放入容器,加盐,搅拌均匀,腌制10分钟
步骤 step2
用竹牙签穿入肉条内
步骤 step3
锅中热油,油温烧至七成热,倒入肉串,炒至牛肉变色
步骤 step4
锅中倒入肉串,白胡椒粉,熟白芝麻,干煸1分钟
无
步骤 step1
牛腿肉切条,放入容器,加盐,搅拌均匀,腌制10分钟
步骤 step2
用竹牙签穿入肉条内
步骤 step3
锅中热油,油温烧至七成热,倒入肉串,炒至牛肉变色
步骤 step4
锅中倒入肉串,白胡椒粉,熟白芝麻,干煸1分钟